Receta de blondies con dulce de leche

Hoy les comparto esta receta de blondies con dulce de leche y chocolate blanco, suena increíble ¿No? Son uno de los blondies que más me gustan, obvio, podés reemplazar el dulce de leche con nutella, chocolate o lo que te guste.
Estos cuadraditos son todo lo que está bien, ideales para estos días de invierno fríos y lluviosos ¡Probalos y contame qué te parecieron! 

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 200 gr de manteca 
  • 250 gr de azúcar
  • 270 gr de harina 0000
  • 150 gr de chips de chocolate blanco
  • 150 gr de dulce de leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla. 

Ingredientes para la decoración

  • 100 gr de dulce de leche repostero
  • 1 cucharada de leche 

Detalles de la receta

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Rinde: 9-10 porciones 
  • Calorías por porción: 319 aprox. 

Preparación

Para empezar con esta receta de blondies con dulce de leche vamos a pre-calentar el horno a 180°C y vamos a preparar un molde cuadrado de 30×40 enmantecado y enharinado. 

Para comenzar con la masa, vamos a colocar en un bol, la manteca pomada (para lograrlo ponela en un bol y calentala en el microondas por unos 20-30 segundos) y el azúcar y vamos a batir hasta obtener una mezcla cremosa. 

En un bol aparte, partimos los huevos y los vamos agregando de a uno a la mezcla de azúcar y manteca. También agregamos la vainilla. A continuación, vamos a agregar la harina, tamizada previamente. 

Por último agregamos los chips de chocolate blanco a la preparación. Mezclamos bien y colocamos la masa en el molde que preparamos previamente. 

Ahora, con una cuchara pequeña, vamos colocando sobre la masa cucharaditas de dulce de leche y luego con un palito de brochette vamos dibujando con el dulce de leche como queramos, ya con esto listo, llevamos los blondies al horno por 30-40 minutos. 

Cuando los sacamos del horno, esperamos a que se enfríe un poquito para cortarlo.

Para la decoración, calentamos el dulce de leche con la leche y decoramos los cuadrados. 

 Y ahora ¡A disfrutar!

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