Cuadrados de café y chocolate
Hoy les comparto esta receta de cuadrados de café y chocolate, una receta riquísima y muy sencilla de hacer. Ideal para quienes aman el café como yo.
¡Vamos a hacerlos!
Ingredientes
- 2 huevos
- 170 gr de chocolate picado
- 100 gr de manteca
- 170 gr de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 120 gr de harina 0000
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 2 cucharaditas de café instantaneo
- 60 ml de aceite vegetal
- 1/2 cucharadita de sal
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Rinde: 9 cuadrados
Preparación
Para empezar con esta receta de cuadrados de café y chocolate vamos a preparar un molde con un poquito de rocío vegetal y vamos a precalentar el horno a 180°C.
En un bol, colocamos la manteca pomada y el azúcar y batimos hasta conseguir una consistencia cremosa. A continuación agregamos la vainilla, el aceite y los huevos, batimos nuevamente para incorporar todos los ingredientes.
En un bol aparte, tamizamos el café, la sal, la harina y el polvo de hornear. Ahora, agregamos los secos a la mezcla del paso anterior. Por último, cortamos el chocolate en trocitos pequeños, agregamos 3/4 partes y el resto lo dejamos para decorar por arriba.
Ya con la masa lista, la colocamos en la fuente que teníamos preparada, decoramos con el chocolate restante y la llevamos al horno por 30 minutos.
Luego de la cocción, dejamos enfriar para poder cortar los cuadrados. Ahora si ¡A disfrutar!
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