Receta de french toast 

french toast

Hoy les comparto la receta de french toast, una idea súper simple y deliciosa que sirve tanto para el desayuno, brunch o para la merienda. Es genial para cuando tenemos un poco de pan que está un poco seco o viejo. 

Se puede acompañar de muchísimas cosas: frutas frescas, mermelada, crema batida, miel, chocolate o lo que más te guste.

¡Vamos a hacerlas!

Ingredientes para las tostadas

  • 2 huevos 
  • 200 ml de leche
  • Pizca de sal
  • 2 cucharaditas de azúcar 
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 4 rodajas de pan

Ingredientes para la salsa de frutos rojos

  • 200 gr de frutos rojos
  • 50 gr de azúcar

Servir con

  • Azúcar impalpable
  • Miel

Detalles de la receta

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Rinde: 2 porciones 

Preparación

Para empezar con esta receta de french toast vamos a colocar los huevos, la leche, la sal, el azúcar y la esencia de vainilla en un bol. Batimos muy bien todos los ingredientes. 

A continuación, cortamos 4 rodajas de pan, colocar en la mezcla de huevo y dejar remojar por 30 segundos, luego damos vuelta cada una de las rodajas para que se mojen de ambos lados. 

Colocar una sartén sobre fuego medio con una cucharada de manteca. Cocinar los panes hasta lograr un color dorado de ambos lados. Cuando ya estén todas las tostadas listas, colocamos las tostadas en una placa apta para horno y las llevamos al horno al mínimo hasta tener el resto de la receta lista.

Para la salsa de frutos rojos, colocamos los frutos rojos con el azúcar en una cacerolita y la llevamo a fuego alto para cocinarlos por unos 10 minutos o hasta que se reduzca un poco la fruta. 

Por último, servimos las french toast con la salsa de frutos rojos, miel y azúcar impapalpable, acompañar con un rico café o té.

 Y ahora ¡A disfrutar!

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