Receta de blondies con dulce de leche

Hoy les comparto esta receta de blondies, brownies de chocolate blanco, con dulce de leche, suena increíble ¿No? Son uno de los blondies que más me gustan, obvio, podés reemplazar el dulce de leche con nutella, chocolate o lo que te guste. Estos cuadraditos son todo lo que está bien, ideales para estos días de invierno fríos y lluviosos ¡Probalos y contame qué te parecieron! 

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 200 gr de manteca 
  • 250 gr de azúcar
  • 270 gr de harina 0000
  • 150 gr de chips de chocolate blanco
  • 150 gr de dulce de leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla. 

Ingredientes para la decoración

  • 100 gr de dulce de leche repostero
  • 1 cucharada de leche 

Detalles de la receta

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Rinde: 9-10 porciones 
  • Calorías por porción: 319 aprox. 

Preparación

Para empezar con esta receta de blondies con dulce de leche vamos a pre-calentar el horno a 180°C y vamos a preparar un molde cuadrado de 30×40 enmantecado y enharinado. 

Para comenzar con la masa, vamos a colocar en un bol, la manteca pomada (para lograrlo ponela en un bol y calentala en el microondas por unos 20-30 segundos) y el azúcar y vamos a batir hasta obtener una mezcla cremosa. 

En un bol aparte, partimos los huevos y los vamos agregando de a uno a la mezcla de azúcar y manteca. También agregamos la vainilla. A continuación, vamos a agregar la harina, tamizada previamente. 

Por último agregamos los chips de chocolate blanco a la preparación. Mezclamos bien y colocamos la masa en el molde que preparamos previamente. 

Ahora, con una cuchara pequeña, vamos colocando sobre la masa cucharaditas de dulce de leche y luego con un palito de brochette vamos dibujando con el dulce de leche como queramos, ya con esto listo, llevamos los blondies al horno por 30-40 minutos. 

Cuando los sacamos del horno, esperamos a que se enfríe un poquito para cortarlo.

Para la decoración, calentamos el dulce de leche con la leche y decoramos los cuadrados. 

 Y ahora ¡A disfrutar!

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