Mi amor por la gastronomía empezó desde muy chica gracias a que mi familia tiene una gran pasión por la cocina. Es el día de hoy que compartimos recetas todo el tiempo, yo lo veo como una manera de mantenernos unidos.

Por ese amor que tengo, fué que decidí estudiar gastronomía, hoy me dedico a este hermoso arte y por eso quiero compartir con ustedes el placer qué es cocinar, porque no solo es lindo comer algo rico si no también poder disfrutar del proceso de elaboración, elegir los ingredientes y aprovecharlos al máximo.

Les voy a compartir recetas fáciles, recetas que podrán hacer en su casas para compartir con los que más quieren o simplemente para pasar un momento lindo con uno mismo.

Los invito a cocinar conmigo, a reinventar recetas antiguas, faciles y de familia  ¿Se animan?

Torta de pelones y cerezas

Torta de pelones y cerezas

Torta de pelones y cerezas Hoy les comparto esta receta de torta de pelones y cerezas, una receta muy veraniega y súper rica. Es muy sencilla de hacer y se pueden usar muchísimas combinaciones de sabores, todo depende de la fruta que esté en estación.En mi caso usé...

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Madeleines de chocolate

Madeleines de chocolate

Hoy les comparto esta receta de madeleines de chocolate, un tipo de masas pequeñas, son hermosas y riquísimas, animate a probarlas!

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Panettone sencillo

Panettone sencillo

Hoy les comparto esta receta simplificada de panettone, un tipo de pan dulce italiano que se come para las fiestas ¿Se animan a probarlo?

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Mini bundts de limón

Mini bundts de limón

Hoy te comparto esta receta de mini bundts de limón, unos pequeños budincitos muy sabrosos e ideales para acompañar la hora del té.

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Torta red velvet

Torta red velvet

Hoy te comparto esta receta de torta red velvet, un clásico de la pastelería norte-americana que se volvió muy famoso.

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Halloween cookies

Halloween cookies

Hoy te comparto estas galletas o halloween cookies para divertirte mucho este fin de semanana. Se pueden hacer de varios sabores y colores.

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Sandwich helado con cookies

Sandwich helado con cookies

Hoy te comparto esta receta ideal para los días de verano: sandwich helado con cookies o cookie ice cream sandwich ¿Te animás a probarlos?

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Cheescake perfecto

Cheescake perfecto

Hoy te comparto mi receta de cheescake con todos los tips y herramientas que necesitas para que te salga perfecto y delicioso.

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Cookies doble chocolate

Cookies doble chocolate

Hoy te comparto esta receta de cookies doble chocolate, una receta muy fácil. Tienen chips de chocolate blanco y negro ¡Son buenísimas!

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Victoria sponge cake

Victoria sponge cake

Hoy te comparto la receta de esta torta llamada Victoria sponge cake, era el favorito de la reina Victoria para acompañar el té ¡Probala!

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Cobbler de frutos rojos

Cobbler de frutos rojos

Hoy te comparto esta receta de cobbler de frutos rojos, un postre súper sencillo hecho con un crocante de avena delicioso ¡Animate a hacerlo!

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Flourless cake

Flourless cake

Hoy te comparto esta receta de flourless cake, una torta que no lleva harina pero lleva chocolate. Es súper húmeda y perfecta para el postre.

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Budín de nueces y café

Budín de nueces y café

Hoy les comparto esta receta de budín de nueces y café, una combinación perfecta de sabores que seguramente te va a encantar.

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Pan de ajo y hierbas

Pan de ajo y hierbas

Hoy te comparto la receta de este pan de ajo y hierbas, un complemento ideal para un plato de pastas, una picada o simplemente solo.

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Mini brioches con nutella

Mini brioches con nutella

Hoy te comparto esta receta de mini brioches rellenos con nutella, una opción riquísima y súper sencilla de hacer ¡Tenés que probarlos!

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Cinnamon rolls

Cinnamon rolls

oy te comparto esta receta de sticky cinnamon rolls, un estilo de rolls de canela muy deliciosos y acaramelados ¿Te animás a probarlos?

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French toast

French toast

Hoy les comparto la receta de french toast, una idea súper simple y deliciosa que sirve tanto para el desayuno, brunch o para la merienda

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Trifle de ciruelas

Trifle de ciruelas

Hoy les comparto esta receta de trifle de ciruelas, un postre perfecto: dulce, crocante y cremoso, perfecto para cualquier momento.

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Cheescake de maracuyá en vasos

Cheescake de maracuyá en vasos

Hoy les comparto esta receta de estos cheescake de maracuyá en vasos, una idea simple pero riquísima y encima no lleva cocción, porque seamos sinceros, en verano no dan ni ganas de prender el horno.

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Budín de limón

Budín de limón

Receta de budín de limón un clásico para la merienda. Este budín es super húmedo, con mucho sabor a limón y sencillo de hacer ¿Te animás?

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Mousse de frutillas

Mousse de frutillas

Receta de mousse de frutillasHoy les comparto esta receta de mousse de frutillas, un postre fresco e ideal para estos días de verano. En mi casa se volvió un clásico para las fiestas porque es muy sencillo de hacer, siempre en verano se consiguen frutillas a buen...

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Chipá con ciboulette

Chipá con ciboulette

Hoy les comparto esta receta de chipá con ciboulette, una receta que conocemos todos pero con un pequeño agregado: el hermoso sabor y aroma del ciboulette.

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Tarta de chocolate vegana

Tarta de chocolate vegana

Receta de tarta de chocolate veganaHoy les comparto esta tarta de chocolate vegana deliciosa, una opción que es tanto para veganos, vegetarianos o celíacos. No lleva cocción, con lo cual también es raw.  La base se hace con maní pero se puede reemplazar con otra fruta...

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Blondies con dulce de leche

Blondies con dulce de leche

Receta de blondies con dulce de lecheHoy les comparto esta receta de blondies con dulce de leche y chocolate blanco, suena increíble ¿No? Son uno de los blondies que más me gustan, obvio, podés reemplazar el dulce de leche con nutella, chocolate o lo que te guste....

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Trufas de chocolate y caramelo

Trufas de chocolate y caramelo

Receta de trufas de chocolate y carameloHoy les comparto esta receta de trufas de chocolate y caramelo, son una delicia y no son para nada dificiles de hacer. Están buenísimas para hacer una cajita y regalar o para una buena noche de pelis/series. ¡Cuando las pruebes...

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Pan lactal casero

Pan lactal casero

Receta de pan lactal caseroReceta de pan lactal casero riquísimo, mucho más rico que el comprado. Este pancito delicioso es ideal para los desayunos de la semana. A mi me encanta prepararlo tanto para el desayuno como para sandwiches o para hacer french toast. Como...

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Cuadrados de limón

Cuadrados de limón

Hoy les comparto esta receta de cuadrados de limón que son una delicia, el postre ideal para hacerte un burrito con una manta y mirar una buena serie.

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Muffins de avena y banana

Muffins de avena y banana

Hoy les comparto esta receta de muffins de avena y banana, son súper fáciles de hacer y rápidos también ¡No te podés perder la receta!

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Rolls de manzana

Rolls de manzana

Hoy les comparto esta receta de rolls de manzana, unos pancitos deliciosos. Es una receta genial para hacer para un brunch o merienda ¡Probalos!

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Scones clásicos

Scones clásicos

Hoy les comparto esta receta de scones clásicos, una receta súper fácil y riquísima. Una receta ideal para acompañar con un rico té ¡Probalos!

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Budín de banana y chocolate

Budín de banana y chocolate

Hoy les comparto esta receta de budín de banana y chocolate, una receta súper fácil y deliciosa para hacer en un día frío de invierno ¡Probalo!

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Trufas de coco y dulce de leche

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Trufas de coco y dulce de lecheHoy les comparto esta receta de trufas de coco y dulce de leche que son una delicia. Son súper fáciles de hacer y idealees para tener en el freezer congeladas. Llevan muy pocos ingredientes pero es importante conseguir un buen dulce de...

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Torta invertida de peras

Torta invertida de peras

Hoy les comparto esta receta de torta invertida de peras que es una delicia, ideal para estos días de frio para acompañar con un rico tecito.

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Receta de buns con falafel

Receta de buns con falafel

Receta de buns con falafel, una opción súper rica y distinta para probar sabores nuevos. Los falafel son unas pequeñas “croquetas” hechas a base de garbanzo

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Receta de masa bomba

Receta de masa bomba

Hoy les comparto esta receta de masa bomba para hacer profiteroles, es súper fácil de hacer y no requiere de muchos ingredientes.

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Receta de budín de cacao

Receta de budín de cacao

Hoy les comparto esta receta de budín de cacao fácil y rápido con chips de chocolate que es una locura y es súper fácil de hacer.

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Ganache de chocolate

Ganache de chocolate

Hoy te quiero mostrar lo sencillo que es hacer una ganache de chocolate y los múltiples usos que podés darle. Animáte, es super sencillo y riquísimo

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Baos receta fácil

Baos receta fácil

Receta de baos de cerdo, fácil y súper rica. Estos bollitos típicos de la cocina asiática son una delicia y se pueden acompañar con muchísimas opciones.
Los típicos son con relleno de carne de vaca, cerdo o pescado pero esto depende de quien los hace y de lo que le guste. Así que, sientanse libres de hacerlos del relleno que les guste.
Datito: Si les sobra masa o relleno los pueden congelar y consumir luego.

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Receta de churros caseros

Receta de churros caseros

Hoy les comparto esta receta de churros caseros. Son riquísimos y no llevan muchos ingredientes, ideales para comer con dulce de leche.

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Receta de cookies sin gluten

Receta de cookies sin gluten

Receta de cookies sin gluten para todos aquellos que son celíacos y aman lo dulce. Les podés poner algun relleno y quedan geniales ¡No te la pierdas!

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Receta de tarta de manzana

Receta de tarta de manzana

Esta receta de tarta de manzana es una delicia, súper simple de hacer y con pocos ingredientes, ideal para el postre y ni te digo si la servis con helado.

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Receta de carrot cake

Receta de carrot cake

Hoy les comparto esta receta de carrot cake, una de mis tortas favoritas. A los que le de cosa probarla, no se imaginan lo deliciosa que es. ¡Animate!

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Receta de crinkle cookies

Receta de crinkle cookies

Receta de crinkle cookies con cacao. Crocantes por fuera y suaves por dentro, deliciosas y muy fáciles de hacer. ¡No te podes perder esta receta!

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Receta de sopa de cebollas

Receta de sopa de cebollas

Hoy les comparto esta receta de sopa de cebollas que además de ser deliciosa es múy fácil y rápida de hacer. Es una receta ideal para estos días donde ya empieza a hacer frío

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Receta de pasta frolla

Receta de pasta frolla

Receta de pasta frollaHoy les comparto esta receta de pasta frolla de membrillo, una receta clásica de nuestro país. Además de ser deliciosa es fácil de hacer, así que animate a hacerla y a contarme qué te pareció.  A los que no les gusta el membrillo pueden...

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Receta de budín de coco

Receta de budín de coco

Hoy les comparto esta receta de budín de coco que es super rica y fácil, ideal para todos los amantes del coco. Es ideal para acompañarla con dulce de leche

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Receta de scones de queso e higos

Receta de scones de queso e higos

Hoy les quiero compartir esta receta de scones de queso e higo, para que tengan algo distinto con que tomar algo a la tarde.

Receta rica y fácil de para todos los amantes de lo salado. Esta receta de scones de queso es una de mis favoritas porque no solo tiene higo sino que también tiene aceite de oliva y eso le da un sabor y un aróma riquísimo. Es múy fácil de hacer.

Si no tenés o no te gustan los higos, obviamente, lo podés sacar. Si te gusta y te animás le podes poner romero o alguna otra hierba aromática.

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Receta de muffins de manzana y crumble

Receta de muffins de manzana y crumble

Receta de muffins de manzana y crumble, una combinación muy clásica en la pastelería y muy deliciosa. La combinación de la manzana con la canela y la vainilla es para mi una de las mejores. ¡Probala! Te va a encantar.

Esta receta rinde doce muffins.

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Receta de Challah

Receta de Challah

Receta de challah o jalá, un pan delicioso de la comunidad judía. Es un pan trenzado especial que se consume en Shabat y en las festividades judías como la pascua.

Riquísimo y fácil de hacer, no te podés perder esta receta hecha especialmente con aceite de oliva. En el caso de que no tengas podés reemplazarlo por otro tipo de aceite vegetal.

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Dumplings

Dumplings

Receta fácil y súper rica de dumplings de carne. Estos bollitos típicos de la cocina asiática son una delicia y se pueden acompañar con muchísimas opciones.

Los típicos son con relleno de carne de vaca, cerdo o pescado pero esto depende de quien los hace. Así que, sientanse libres de hacerlos del relleno que les guste.

Datito: Si les sobra masa o dumplings los pueden congelar y consumir luego.

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Receta de Pan de molde multicereal

Receta de Pan de molde multicereal

Receta de pan de molde multicereal casero, no podés perdertela.
Esta es la receta de pan que uso yo para mis desayunos y meriendas, es súper rica y fácil de hacer, solo hay que tener paciencia.

En el caso en el que quieras podés hacerlo en su totalidad con harina integral y/o incorporarle semillas a la masa.

También podés usar reemplazar el resto de las harinas y hacerlo todo con harina 000 y si querés darle un toque especial podés reemplazar el aceite vegetal por manteca ¡Queda riquísimo!

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Receta de alfajores de coco

Receta de alfajores de coco

Receta rica y fácil para todos los amantes del coco y para los golosos que aman el dulce de leche. Estos alfajores de coco te van a enamorar.

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Receta de Tiramisú

Receta de Tiramisú

Esta es mi receta fácil de tiramisú, es uno de mis postres favoritos, es muy sencillo de hacer, rápida y si no tenés ganas de hacer las vainillas siempre podés comprarlas y obtener un muy buen resultado.

Les comparto la receta de uno de mis postres favoritos, si pudiera casarme con él, lo haría.

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Receta de pepas de membrillo

Receta de pepas de membrillo

Hoy les comparto esta receta de pepas de membrillo, un clásico en Argentina para acompañar con café o té. Deliciosas y múy fáciles de preparar.

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Receta de key lime pie

Receta de key lime pie

Hoy les comparto esta receta de key lime pie, una de mis tartas preferidas, dulce y un poquito ácida, es el postre ideal para sorprender y disfrutar.

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Receta de cheescake de oreo

Receta de cheescake de oreo

Hoy te enseño como hacer una receta que se ha vuelto famosa en los últimos años y todos la hemos probado. Rica, chocolatosa y fácil de hacer este cheescake es el postre ideal

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Receta de Stollen

Receta de Stollen

El stollen de dresden es un tipo de pan dulce tipico Alemán que por lo general se sirve como postre. La forma se supone que remite a un niño envuelto en pañales, por eso se le pone azúcar impalpable en la parte superior.

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Receta de Brownies

Receta de Brownies

¡Llamado a todos los amantes del chocolate! Hoy te traigo esta receta de brownies clásicos que es una bomba. Podés hacer mil combinaciones con ella o usarla como base para otra torta. Nunca se le niega un buen brownie a nadie o más bien nunca nadie se le niega a un buen brownie.

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Receta de cheescake

Receta de cheescake

El cheescake nunca pasa de moda y es porque es tan delicioso que no podemos dejar de comerlo. En esta oportunidad te comparto la receta clásica del cheescake y arriba para decorar podés ponerle mermelada de frutos rojos, de frambuesa, frutas frescas o hasta una ganache de chocolate ¡Lo que vos quieras! Esta torta o tarta super cremosa se va a ganar tu corazón, estoy segura.

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