Receta de brownies con nueces

Hoy les comparto esta receta de brownies con nueces es ideal para cortar la semana, es increíblemente fácil y rápida de hacer y no lleva muchos ingredientes. 

Esta versión es un poco más tranquila (tiene menos manteca, etc) que la versión clásica, si querés esa, la podés buscar en recetas como “Brownies clásicos”. 

¡Espero que te guste y me mandes fotos de como te quedaron! 

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 50 gr de manteca
  • 50 ml de aceite vegetal 
  • 120 gr de harina 0000
  • 100 gr de chocolate semiamargo
  • 70 gr de nueces picadas
  • Pizca de sal 
  • 150 gr de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla. 

Detalles de la receta

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Rinde: 9 cuadrados pequeños

Preparación

Para empezar con esta receta de  brownies con nueces vamos a pre-calentar el horno a 180 c, también vamos a preparar una molde cuadrado con un poquito de rocío vegetal o papel manteca. 

Para comenzar, en un bol, vamos a colocar la manteca junto con el chocolate picado. Lo vamos a llevar al microondas por períodos de segundos, revolviendo siempre en el medio para que no se queme la preparación. Cuando la manteca y el chocolate estén homogeneos vamos a añadir el aceite y mezlcamos bien. Dejamos entibiar unos minutos. 

Ya con la mezcla de chocolate tibia, agregamos los dos huevos y la vainilla. Unimos bien. A continuación agregamos la harina y la sal, mezclamos bien. Por último agregamos las nueces. 

El último paso es disponer la mezcla sobre la fuente que teníamos previamente preparada y llevarla al horno por 20 minutos. 

Luego de la cocción, dejalos enfriar unos minutos antes de cortarlos.  Y ahora ¡A disfrutar! Como te imaginarás con una bocha de helado queda más que sensacional. 

Contame en los comentarios que te pareció esta receta y si te gustaría hacerla. 

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