Receta de paletas de frutilla y ananá
Hoy les comparto esta receta de paletas de frutilla y ananá, riquísimas, muy fáciles de hacer y super veraniegas y frescas.
Cuando empieza a llegar el verano con todas sus frutas coloridas y ricas, me encanta aprovecharlas al máximo, por eso siempre hago este tipo de postres que además de ser refrescantes son deliciosos e incorporan frutas naturales ¿Qué mejor?
Se pueden hacer de los sabores que quieras, son ideales para darles a los chicos algo dulce pero un poco más saludable y son más divertidas que por ahí comer la fruta sola.
¡Vamos a hacerlas!
Ingredientes de la capa de frutilla
- 200 gr de frutillas frescas
- 1 lima
- 1 cucharada de leche condensada
Ingredientes de la capa de ananá
- 200 gr de ananá
- 1 cucharadita de leche condensada
- 1 lima
Detalles de la receta
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de frío: 3-6 horas
- Rinde: 6 paletas
- Calorías: 381 kcal
Preparación
Para empezar con esta receta de paletas de frutilla y ananá, vamos a necesitar un molde de helados o paletas y palitos (Si no tenés moldes de helado podés usar vasitos descartables).
Para la capa de frutilla, limpiamos muy bien las frutillas y les sacamos el cabito. Las colocamos en un bol junto con la leche condensada y le agregamos el jugo de la lima, con ayuda de un mixer procesamos hasta obtener una mezcla homogénea.
Para la capa de ananá, limpiamos muy bien el ananá, le sacamos la cáscara y el centro, luego la cortamos en cubos medianos. La colocamos en un bol junto con la leche condensada y el jugo de la lima. Nuevamente procesamos hasta obtener una mezcla homogénea. (Si el ananá que vas a usar es de lata no le incorpores leche condensada ya que quizás quede demasiado dulce. Probalo antes y si necesita dulzor podés ponerle leche condensada o bien el almíbar de la lata).
Ya con ambas mezclas listas, vamos a armar las paletas, para ello colocar con ayuda de una cuchara un poco de la mezcla de ananá, luego una capa de frutilla un poco más gruesa y por último terminar con otra capa de mezcla de ananá. Por último, colocarle los palitos al molde y llevar al freezer por al menos 3 horas.
Para desmoldar, pasar el molde por un poco de agua de la canilla con cuidado de no mojar las paletas.
¡Espero que te gusten tanto como a mí! Contame en los comentarios de qué otros sabores te gustaría hacer este tipo de paletas.
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